GÜSİAD Ar-Ge ekibi olarak bitkisel çay imalatı yapan Nadir Özer Kaya’yı imalathanesinde ziyaret ettik. Kaya, bitkisel çay üretimine 1996 yılında kuşburnu çayı ile başlamış, şu an ise üretimini yaptığı 20 farklı bitkisel çay çeşidi bulunuyor. Bu bitkiler elma, papatya, nane, sarı kantaron, ıhlamur, ısırgan, yeşil çay, ada çayı, rezene, kekik, civanperçemi, ahlat, böğürtlen, ökse ve alıç gibi Gümüşhane’nin yaylalarında, dağlarında, bahçelerinde yetişen endemik bitkiler. Nadir Özer çayları Gümüşhane’de ihracatı yapılan ilk bitkisel çay olarak yerel ticaret için büyük bir önem arz ediyor. Biz de ekip olarak Kaya’nın firmasına nasıl katkı sağlayabileceğimizi, üretim merkezinin gelişimi için neler yapabileceğimizi, özellikle reklam, pazarlama, ürün tasarımı konuları ile ilgili yapılabilecekleri konuştuk. Ürün yelpazesini genişletebilmek adına birtakım fikir alışverişlerinde bulunduk. Kendisi daha önce elma sirkesi, limonata gibi yan ürünler üretmeyi denemiş ancak karşılaştığı bazı sorunlar nedeniyle üretimine ara vermişti, bu konuda da kendisine destek olmak istediğimizi belirttik.
Gümüşhane endemik bitkileri ciddi anlamda önemli bir şehir ve biz GÜSİAD Ar-Ge ekibi olarak Gümüşhane’nin özgün değerlerine sahip çıkmak, gelişimine ve pazarlamasına katkı sağlamak misyonuyla hareket ediyoruz. Kuşburnu içerdiği yüksek C vitamini değeriyle en önemli endemik bitkilerden biri. Tansu Çiller Başbakan olduğu dönemde güzelliğini ve enerjisini kuşburnu çayına borçlu olduğu yönünde bir açıklama yapıyor ve kuşburnunun değerine vurgu yapıyor, o dönem büyük bir sükse uyandırsa da günümüzde kuşburnu ile ilgili ne yazık ki yeterince farkındalık ve çalışma yok. Bu anlamda uzun vadeli planlarımız arasında kuşburnu ve benzeri endemik bitkilerimiz ile ilgili önemli projeler de yer alıyor.
Değerli girişimcimiz Nadir Özer Kaya’ya kıymetli çalışmaları ve misafirperverliği için teşekkür ediyoruz.