Gümüşhane’de 12-14 Eylül tarihlerinde 21. kez yapılacak Uluslararası Kuşburnu–Pestil, Kültür ve Turizm Festivali kapsamında pestil ve pekmez yarışması yapılacak.

Gümüşhane Valiliğinden yapılan duyuruda 13 Eylül 2014 tarihinde yapılacak olan “En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışmasına” katılmak isteyen çiftçilerin pestil ve pekmez numunelerini en geç 11 Eylül 2014 tarihi mesai bitimine kadar Gıda,
Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğüne teslim etmeleri gerektiği belirtildi.

Yarışmaya katılacak çiftçilerimizde aranacak şartlar şu şekilde:

1- Pestil numuneleri şeffaf ambalajda en az 1 kg, pekmez numuneleri ise şeffaf cam kavanozda en az 1 kg olmalı.
2-Yarışmaya her aileden en fazla 1 kişi katılabilir.
3- Yarışmaya katılıp dereceye giremeyen numuneler yarışmaya müteakiben 1 hafta içerisinde geriye teslim almaları gerekmektedir.
4- Pestil numuneleri renk, tat, dane dağılım ve incelik, pekmez numuneleri ise renk kıvam ve tat kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecektir.
5- Yarışmaya Ticari İşletmeler katılamayacaktır.

Bu kriterlere uymayan numuneler değerlendirmeye alınmayacaktır. Yarışma 13 Eylül 2014 tarihinde Saat 15.30' da Fatih Parkında yapılacak olup, Dereceye giren yarışmacılara çeşitli ödüller verilecektir.”