Gümüşhane’de pestil köme sektörüne yön veren ve ilk fabrika üretimini gerçekleştiren Kral Pestili bünyesinde barındıran Büyükbayraktar Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, çalışanlarıyla yemekte buluştu.
Gümüşhane-Trabzon karayolu üzerindeki Kral Park tesislerinde düzenlenen 5.geleneksel “Kral Biz Bir Aileyiz” sofrasına şirket yöneticileri, çalışanlar ve eşleri katıldı.
Yemekte konuşan Büyükbayraktar Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Genel Müdürü Nurcan Özdemir, önümüzdeki yıl çocukları da dahil ederek bu etkinliği düzenlemeyi planladıklarını belirterek, Personelimiz bu ailenin mensubu. Eşleri de aynı şekilde. Kral ailesi büyük bir aile olma yolunda” dedi.
“Bu işi sektör haline getiren Kaya Büyükbayraktar oldu”
Aile şirketi olarak başladıkları pestil-köme sektöründe bugün 78 personele iş veren bir hale geldiklerini ve Organize Sanayi Bölgesindeki ikinci fabrikayı da açmaya hazırlandıklarını kaydeden Özdemir, “Bu işi sektör haline getiren Kaya Büyükbayraktar oldu. Biz kardeşler olarak ortağız. İlk önce buralarda yaptık, sonra Muğla’ya gittik. 1970’li yıllarda orada yaptık ve tekrar geri döndük. Gümüşhane’de sektör bizimle başladı. Daha sonra bizim yanımızda çalışan arkadaşlarla başladı ve şuanda çoğaldı. Birçok pestilci oldu” diye konuştu.
“İnsanlar pestili bez diye yiyordu”
Organize Sanayi Bölgesine 2009 yılında taşındıklarını ve kurumsal kimliği oluşturmayı başardıklarını ifade eden Özdemir, “Artık yurt içinde ve yurtdışında markamızı tanınır hale getirdik. Çok uzun yıllar süren bir süreçti bu. Pestili insanlar “bez” diye yiyordu. O yıllardan bugünlere geldik” ifadelerini kullandı.
“2 yeni ürün daha piyasaya süreceğiz”
Özdemir, şuanda kendi çocuğuna gönül rahatlığıyla yedirebileceği ürünleri ürettiklerini belirterek, “Pestil köme dışında kendi AR-GE çalışmamızla çokopestil, kral ballısı, pikolalı köme ürünlerini sürdük piyasaya. Sektörün hiçbir makinesi yoktu. Piyasaya çıkacak olan 2 ciddi ürün var. Gözbebeğim gibi bakıyorum onlara. 2.fabrikayı açınca onları da tanıtacağız” şeklinde konuştu.
