Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) tarafından yürütülen “Turizme Ara Eleman Yetiştirilmesi” projesi kapsamında Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesine uygulamalı mutfak ve servis ekipmanı kazandırıldı.
GTSO tarafından Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Turizmde Bölge Potansiyelinin Harekete Geçirilmesine Yönelik Mali Destek Programı kapsamında Gümüşhane’de Turizm Sektörüne Ara Eleman Yetiştirme Projesinin Gümüşhane Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi bünyesinde devam eden uygulamalı eğitimleri sona erdi.
GTSO Başkanı İsmail Akçay, sosyal sorumluluk kapsamında 2004 yılından beri uygulamakta oldukları onbirinci projenin “Gümüşhane’de Turizm Sektörüne Ara Eleman Yetiştirme Projesi” olduğunu belirterek, proje ile Gümüşhane’nin gelişiminde var olan kapasitesi ile turizm ve hizmet sektörünün ihtiyaç duyduğu kalifiye ara eleman yetiştirilmesine, kursiyerlerin kişisel gelişimine ve kendilerine olan güvenin artmasına katkı sağlayarak işsizlik sorununa çözüm üretmeyi hedeflediklerini söyledi.
Proje kapsamında Gümüşhane Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Mutfak Atölyesi ve Servis Atölyesine kazandırılan Uygulamalı Mutfak ve Servis Ekipmanlarının öğrencilerin eğitimine katkı sağlamasını ümit ettiklerini kaydeden Akçay, Genel Sekreter Lütfi Kılıç, oda personelleri Aydın Ayar, Zafer Ciğerci, Nagehan Özyurt ve Fatih Karabulut’la birlikte okulu ziyaret etti.
Ziyarette okul müdürü Hüseyin Türkfiliz ve okul idarecileri tarafından okulun faaliyetleri ve projenin uygulamalı eğitimleri hakkında bilgi verilerek, proje kapsamında mutfak için alınan ekipmanlar ve kursiyerlerin uygulama eğitimleri yerinde incelendi.
Proje kapsamında iki etap halinde 140 kursiyerin birinci aşamada teorik eğitim ve ikinci aşamada okulda ki uygulamalı eğitimi tamamladıklarını kaydeden Akçay, üçüncü aşamada kursiyerlerin işbaşında staj eğitimi yapacaklarını söyledi. Akçay, kursiyerlerin uygulamalı eğitim kapsamında Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinde Mutfakta Servis, Uyulması gereken sağlık kuralları, Misafirlerin karşılanması ve servis usulleri ile ilgili 24 saat eğitim verildiğini de sözlerine ekledi. Kursiyerler Aralık ayı boyunca işyerlerinde staj yapacak.
Güncelleme Tarihi: 07 Aralık 2011, 23:34
GTSO tarafından Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Turizmde Bölge Potansiyelinin Harekete Geçirilmesine Yönelik Mali Destek Programı kapsamında Gümüşhane’de Turizm Sektörüne Ara Eleman Yetiştirme Projesinin Gümüşhane Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi bünyesinde devam eden uygulamalı eğitimleri sona erdi.
GTSO Başkanı İsmail Akçay, sosyal sorumluluk kapsamında 2004 yılından beri uygulamakta oldukları onbirinci projenin “Gümüşhane’de Turizm Sektörüne Ara Eleman Yetiştirme Projesi” olduğunu belirterek, proje ile Gümüşhane’nin gelişiminde var olan kapasitesi ile turizm ve hizmet sektörünün ihtiyaç duyduğu kalifiye ara eleman yetiştirilmesine, kursiyerlerin kişisel gelişimine ve kendilerine olan güvenin artmasına katkı sağlayarak işsizlik sorununa çözüm üretmeyi hedeflediklerini söyledi.
Proje kapsamında Gümüşhane Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Mutfak Atölyesi ve Servis Atölyesine kazandırılan Uygulamalı Mutfak ve Servis Ekipmanlarının öğrencilerin eğitimine katkı sağlamasını ümit ettiklerini kaydeden Akçay, Genel Sekreter Lütfi Kılıç, oda personelleri Aydın Ayar, Zafer Ciğerci, Nagehan Özyurt ve Fatih Karabulut’la birlikte okulu ziyaret etti.
Ziyarette okul müdürü Hüseyin Türkfiliz ve okul idarecileri tarafından okulun faaliyetleri ve projenin uygulamalı eğitimleri hakkında bilgi verilerek, proje kapsamında mutfak için alınan ekipmanlar ve kursiyerlerin uygulama eğitimleri yerinde incelendi.
Proje kapsamında iki etap halinde 140 kursiyerin birinci aşamada teorik eğitim ve ikinci aşamada okulda ki uygulamalı eğitimi tamamladıklarını kaydeden Akçay, üçüncü aşamada kursiyerlerin işbaşında staj eğitimi yapacaklarını söyledi. Akçay, kursiyerlerin uygulamalı eğitim kapsamında Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinde Mutfakta Servis, Uyulması gereken sağlık kuralları, Misafirlerin karşılanması ve servis usulleri ile ilgili 24 saat eğitim verildiğini de sözlerine ekledi. Kursiyerler Aralık ayı boyunca işyerlerinde staj yapacak.
