Gümüşhane’de bu yıl 19. kez düzenlenecek olan Uluslararası Kuşburnu-Pestil, Kültür ve Turizm Festivalinin yarışma ayağı başladı.
Festival etkinlikleri kapsamında 26 Ağustos Pazar günü Atatürk Parkında saat 14.00’da “En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışması”, saat 15.30’da da “Yöresel Yemek Yarışması” düzenlenecek.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından organize edilecek “En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışması” için son müracaat tarihi 24 Ağustos saat 17.30 olarak belirlenirken, yarışmaya katılacak vatandaşlarda aranacak şartlar şu şekilde sıralandı: “1- Pestil numuneleri şeffaf ambalajda enaz 1 kg, pekmez numuneleri ise şeffaf cam kavanozda en az 1 kg olmalı. 2-Yarışmaya her aileden en fazla 1 kişi katılabilir. 3- Yarışmaya katılıp dereceye giremeyen numuneler yarışmaya müteakiben 1 hafta içerisinde geriye teslim almaları gerekmektedir. 4- Pestil numuneleri renk, tat, dane dağılım ve incelik, pekmez numuneleri ise renk kıvam ve tat kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecektir. 5- Yarışmaya Ticari İşletmeler katılamayacaktır.”
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen “Yöresel Yemek Yarışması” ise unutulmaya yüz tutmuş olan Gümüşhane’nin yemek kültürünü konu ediyor. Yarışmayla yemek kültürünü hatırlatmak, yaşatmak, kayıt altına almak, arşivlemek ve tanıtmak amaçlanıyor.
Yemek yarışması, her yıl olduğu gibi bu yıl da Çorbalar, Yemekler ve Tatlılar kategorisinde yapılacak. Yarışmacılar 24 Ağustos Cuma günü saat 17.30’a kadar yarışmaya konu edecekleri ürünün tarifini, kullanılan malzemeyi ve hazırlanışını içeren bilgileri bir dilekçe ekinde kuruma vermek zorunda.
Her iki yarışmada da dereceye girenlere çeşitli ödüller verilecek.
Güncelleme Tarihi: 14 Ağustos 2012, 13:22
Festival etkinlikleri kapsamında 26 Ağustos Pazar günü Atatürk Parkında saat 14.00’da “En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışması”, saat 15.30’da da “Yöresel Yemek Yarışması” düzenlenecek.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından organize edilecek “En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışması” için son müracaat tarihi 24 Ağustos saat 17.30 olarak belirlenirken, yarışmaya katılacak vatandaşlarda aranacak şartlar şu şekilde sıralandı: “1- Pestil numuneleri şeffaf ambalajda enaz 1 kg, pekmez numuneleri ise şeffaf cam kavanozda en az 1 kg olmalı. 2-Yarışmaya her aileden en fazla 1 kişi katılabilir. 3- Yarışmaya katılıp dereceye giremeyen numuneler yarışmaya müteakiben 1 hafta içerisinde geriye teslim almaları gerekmektedir. 4- Pestil numuneleri renk, tat, dane dağılım ve incelik, pekmez numuneleri ise renk kıvam ve tat kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecektir. 5- Yarışmaya Ticari İşletmeler katılamayacaktır.”
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen “Yöresel Yemek Yarışması” ise unutulmaya yüz tutmuş olan Gümüşhane’nin yemek kültürünü konu ediyor. Yarışmayla yemek kültürünü hatırlatmak, yaşatmak, kayıt altına almak, arşivlemek ve tanıtmak amaçlanıyor.
Yemek yarışması, her yıl olduğu gibi bu yıl da Çorbalar, Yemekler ve Tatlılar kategorisinde yapılacak. Yarışmacılar 24 Ağustos Cuma günü saat 17.30’a kadar yarışmaya konu edecekleri ürünün tarifini, kullanılan malzemeyi ve hazırlanışını içeren bilgileri bir dilekçe ekinde kuruma vermek zorunda.
Her iki yarışmada da dereceye girenlere çeşitli ödüller verilecek.
