Gümüşhane Belediyesinin hazırlatacağı tanıtım kitabi için ön hazırlıklarda bulunmak üzere Gümüşhane’ye gelen Hürriyet Gazetesinin yemek yazarı olan Gümüşhaneli Sahrap Soysal Belediye Başkanı Mustafa Canlı’yı ziyaret etti.

Gümüşhane’nin değerlerini ve yemek kültürünü kitaplaştırmak için çalışmalara başladıklarını kaydeden ve aslen Gümüşhaneli olan Sahrap Soysal, “Memleketim olan Gümüşhane’nin güzelliklerini, tarihini, kültürünü, sosyal yaşantısını, yemek çeşitlerini içerisinde bulunduracak olan bir tanıtım kitabı hazırlayacak olmanın gurur ve mutluluğunu yaşıyorum. Bu gurur ve mutluluğu bizlere yaşatan Gümüşhane Belediye Başkanı Mustafa Canlı’ya sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Çalışmalarımız sonucunda hazırlayacağımız eser Gümüşhane’mizin tanıtımında önemli yer tutacak.” dedi.

Şehrin tanıtımı için hazırlanacak olan kitabın şehir için son derece önemli olacağını kaydeden Belediye Başkanı Mustafa Canlı ise  “Geçmişi binlerce yıl önceye dayanan, Çin-Trabzon tarihi ipek yolu üzerinde bulunan, tarih ile doğal güzelliklerin kucaklaştığı, tarihten bu yana birçok uygarlığa ev sahipliği yapmış Doğu Karadeniz’in nadide şehirlerinden biridir Gümüşhane. Oluşturulacak olan bu eser, şehrimizin değerlerinin yanı sıra birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ilimizin zengin mutfağının da tanıtılmasına katkı sağlayacak. Yöresel yemeklerimiz, kendine has lezzetlerimiz ile Gümüşhane mutfağının zenginliği bu çalışma ile ortaya çıkacaktır. Tarihi camileri, çeşmeleri, hamamları gibi birçok tarihi eseri ve doğal güzellikleri bünyesinde barındıran şirin şehrimizin değerlerini ve yemek kültürünü, Gümüşhane Belediyesi olarak hazırlatacak olduğumuz bu kitapla tanıtma fırsatı bulacağız. Bu anlamda bu eseri hazırlayacak olan hemşehrimiz yemek yazarı Sahrap Soysal’a teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.

Gümüşhane Belediyesinin, Sahrap Soysal’a hazırlatacağı kitap, şehrin tarihi dokusunu, kültürel ve doğal güzelliklerini, sosyal hayatını ve yemek kültürünü bünyesinde barındıracak.